냉장고에보관하면안되는음식들1 냉장고에 보관하면 안되는 음식들 먹고 남은 음식이나 재료들을 냉장고에 넣어두면 오랫동안 신선한 상태로 보관할 수 있을것이라 생각들을 많이 하여 자연스럽게 냉장고에 보관하게 된다. 하지만 오히려 실온에 보관하여야 신선도가 유지되는 음식들도 있으니, 앞으로 보관할때 주의깊게 신경써서 신선하게 음식을 보관을 해보자. " 바나나 바나나가 냉장고에 냄새를 빨아드린다는 말을 많이 들어보았을 것이다. 하지만, 바나나는 냉장보관하게 되면 검게 변하여 맛이 많이 떨어진다. 상온에서 숙성되어 갈변되는 현상과는 다른 현상이다. 상온에서 숙성되면 검은 반점이 생기면서 더 맛있어 지는데 냉장고에서 변하는 바나나는 맛이 없다. " 커피 커피를 냉장고에 보관할 경우 그 향을 잃게 되고, 냉장고에 있는 잡내새를 흡수하게 된다. 커피카페에서 커피 찌꺼기를 얻어 냉장.. 2022. 11. 29. 이전 1 다음 반응형
