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세종 신촌리 새로운 맛집 발견... 얼큰하고 구수한 원조 감자탕!! 세종 대평시장에 점심 먹으러 나갔다 가려던 식당 대기시간이 너무 길어 어쩔 수 없이 다른 곳을 찾아가야 하는 상황이었다. 차를 신촌리 쪽으로 돌려 무작정 달려갔다. 금남초등학교 근처에 이르니 식당들이 3~4군데 몰려있었다. 샤부샤부 칼국수집, 아귀찜·탕 집, 감자탕집 등.... 그중에 오늘의 메뉴는 감자탕으로 정했다. " 40년 전통 원조 감자탕 - 주소, 메뉴 그리고 가격 샐러리맨들에게 점심식사 메뉴로 인기 있는 것 중 하나가 감자탕이다. 물론 나도 감자탕을 좋아하긴 한다. 뼈에 붙어 있는 살을 발라 먹는 재미도 있고, 먹고 나면 든든하게 느껴지기도 하기 때문이다. 감자탕의 맛은, 감자탕 뼈에 붙은 살이 얼마나 부드러운지, 국물은 또 얼마나 맛있는지.. 이 2가지가 거의 좌우한다 해도 손색이 없다. 물.. 2022. 8. 22.
공기정화 식물인 알리 고무나무 잘 키우는 방법 여름은 화훼단지 내 농장 · 농원들은 비수기 시즌이다. 온실은 덮고 습하여 조금만 움직여도 온몸에 땀이 흐른다. 그래서 손님들이 더욱 화훼단지 내 비닐하우스 농장들은 방문을 미루시는 이유인 것 같다. 그래서인지 우리도 마음 같아서는 여름 내내 농장 문을 닫고 편히 휴식을 취하고 싶지만, 식물들 때문에 마음대로 휴식을 취할 수는 없다. 화훼단지 내 방문객들이 없어도 꼬박꼬박 출근하여 식물들 물을 주어야 하기 때문이다. 여름에 식물들은 더 많은 물을 요구하고 흙 마름도 다른 시즌에 비해 매우 빠르기 때문에 식물들에게 더 많은 관심이 필요한 시기이다. 오늘도 세종에 있는 농장 수해복구 정리하기 전에 식물들 물을 주러 먼저 대전 농원에 들렀다. 한참 농원에 있는 식물들 물을 주고 주변 정리를 하고 있는데 손님께.. 2022. 8. 21.
라피도포라 테라스퍼마 알보 바리에가타(무늬 히메 몬스테라) 식물소개와 분양알림 오늘은 우리농장에 있는 희귀식물 라피도포라 테라스퍼마 알보 바리에가타를 소개한다. 일명 알보 히메 몬스테라고 많이 불리우며, 파라곤이라고 명명되어진 우리나라에서 아주 희귀한 초 Rare한 식물이다. 이 아이는 신엽이 흰색으로 올라오게 되면 잎맥이 녹색으로 서서히 변해가며 민트로 굳어간다. 그리고 신엽이 초록이로 올라오게 되면 초록이에 무늬가 크림으로 시작하여 알보처럼 흰색으로 굳어지게 되며, 흰색이 올라와도 고스트의 걱정은 전혀 안해도 되는 아주 기특한 녀석이다. 농장에 있는 개체는 옐로우, 민트와 알보 3가지색이 혼합으로 신엽을 내어주고 있다. 그럼 일명 알보 히메 몬스테라의 특성에 대해 알아보자. 우선 알보 히메 몬스테라는 반덩굴성 식물로써 한입 한입위로 올라가며 성장한다. 공기정화 능력이 매우 뛰어.. 2022. 8. 20.
식물과 친해지는 방법 episode 04. - 가드닝에서 흙이란... 전 시간에 말씀드렸듯이 오늘 시간은 식물과 가장 밀접한 관계를 가지고 있는 흙에 대해서 알아보겠다. 건강하고 좋은 흙이야 말로 식물이 건강하고 아름답게 자랄 수 있도록 해주는 밑거름이다. 가드닝을 하기 위해 가장 기초적인 작업이지만, 그렇다고 쉽게 생각해서는 안된다. 흙 종류의 특성을 잘 이해해야 비로소 식물을 뜻한 데로 식재할 수 있으며, 본인의 생각처럼 식물을 케어할 수 있게 된다. 자, 그럼 시작해보겠다. 과연 흙이란 무엇인가? 땅위를 덮고 있는 무기질과 유기질의 혼합물로 생명의 근원이라 말할 수 있다. 여기서 말하는 흙은 가드닝할 때 식물들에게 필요한 흙을 말하는 것이다. 가드닝 할 때 흙은 어떠한 종류들이 있는지 알아보자. 1. 마사토 : 배수성과 통기성이 우수하며 모래보다 굵은 입자의 흙을 말.. 2022. 8. 19.
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