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정말 나만 알고 싶은 칼국수 맛집, 대전 장대동 유성시장 고향 손 칼국수 이집도 가성비 최고!! 오늘 제가 소개해 드릴 맛집은 정말 내 마음속에 나만 알고 싶은 맛집이다. 이곳을 포스팅을 할까 말까 내적 갈등으로 한참을 망설였던 집이다. 맛집이지만 나만 알고, 나만 이용하고 싶은 그런 집!! 매번 방문할 때마다 기다림이 당연한 순서이지만 회전율이 빨라 오랜 기다림은 없는 집이다. " 고향 손 칼국수 - 주소, 메뉴와 가격 소개 대전 장대동 유성시장내에 위치한 "고향 손 칼국수"는 할아버지와 할머니 두 분이서 운영하고 계신다. 할아버지는 손님 접대와 서빙을, 할머니께서는 밀가루를 반죽을 하시며 칼국수를 만드시고, 쉼 없이 칼국수를 끓여내신다. 할머니의 노고때문에 우리는 저렴한 가격에 칼국수를 먹을 수 있다. 사장님 할아버지 할머니께 매번 감사를 드린다. "고향 손 칼국수"는 전용주차장은 준비되어있지는.. 2022. 8. 27.
한우 육개장, 곰탕이 말도 안되는 가격 6,000원! 대전 덕명동에 가성비의 끝판왕 황서옥을 소개합니다. 오늘 소개해드릴 식당은 대전 유성구 덕명동에 위치한 황서옥이라는 식당이다. 이곳을 소개하는 이유는 맛도 맛이지만 요즈음 같은 초 인플레이션 현상으로 돈의 값어치가 없는 시대에 한우로 만든 육개장과 곰탕을 단돈 6,000원에 배부르게 한 끼를 해결할 수 있기 때문이다. " 황서옥 육개장, 곰탕 - 주소, 메뉴와 가격 소개 대전 한밭대 인근에 위치한 황서옥... 육개장 국물이 화끈하게 얼큰하며 깔끔하다. 황서옥은 사골이 아닌 고기육수로 국물을 만들어 진한 맛이 아닌 깔끔한 맛을 자랑하는 것 같다. 황서옥은 전용 주차장은 마련되어 있지 않으나 이면 골목에 위치해 있어 골목 아무 곳이나 주차를 하면 된다. 주차는 그리 큰 어려움이 없이 황서옥 옆 건물 앞 도로에 주차를 했다. 골목 안에 많은 주차들이 모두 황서.. 2022. 8. 25.
용인 남사 화훼단지에서 나만의 시장조사하는 법 & 식물 분양소식 우리나라 일기예보는 잘 맞지 않아도 절기는 정확하게 맞아떨어지는 것 같다. 처서가 되자마자 아침저녁으로 선선한 바람이 불어와 시원하게 가슴을 파고든다. 한낮에 땀을 흠뻑 흘리고서 저녁에 선선한 바람으로 땀을 식히면 닭살이 돋지만, 나는 그 느낌이 너무나 좋다. 이렇게 선선한 바람이 불기 시작하면 화훼단지에 손님들이 단지 내 구경을 나오기 시작한다. 여름, 화훼단지는 극 비수기인데.... 그동안 잘 버티었다. 우리 농장도 이제 슬슬 가을 장사를 준비해야 하기 때문에 오늘 용인 남사에 위치한 화훼단지를 방문하였다. 목적은 시장조사를 통하여 시장에서 인기 있는 식물들을 파악하고 우리 농장에 없는 물건들을 준비해야 하기 때문이다. 남사 화훼단지 내에 위치한 화훼집하장에 들어서니 입구에는 각종 비료와 수입 원예용.. 2022. 8. 24.
식물과 친해지는 방법 episode 05. - 가드닝의 배양토 만드는 방법 이전 시간에는 가드닝에서 필요한 흙의 종류들에 대하여 알아보았다. 식물의 각각의 습성에 맞는 흙의 특성을 알아야 식물들을 이쁘고 건강하게 키울 수가 있다. 가드닝을 하는 가드너(식집사)는 흙의 특성을 잘 알아야 한다고 생각한다. 오늘은 흙의 특성들을 잘 이해하고 배양토를 만드는 방법에 대해 알아보도록 하자! 인위적으로 여러가지 흙들을 섞어 식물을 배양하도록 만든 토양을 배양토라 말한다. 배양토를 다른 말로 혼합 배지 또는 상토라고도 불린다. 바이러스가 없는 살균된 흙이며 보수력이 좋고 비료분이 포함되어 있다. 식물의 습성 별로 만들어져 판매가 되고 제조 업체마다 혼합비율이 다르니 잘 맞는지 확인하고 용도에 맞게 사용하면 된다. 그러나 오늘 포스팅은 쓰임새에 맞게끔 배양토를 자가로 만들어 볼려고 한다. 파.. 2022. 8. 23.
세종 신촌리 새로운 맛집 발견... 얼큰하고 구수한 원조 감자탕!! 세종 대평시장에 점심 먹으러 나갔다 가려던 식당 대기시간이 너무 길어 어쩔 수 없이 다른 곳을 찾아가야 하는 상황이었다. 차를 신촌리 쪽으로 돌려 무작정 달려갔다. 금남초등학교 근처에 이르니 식당들이 3~4군데 몰려있었다. 샤부샤부 칼국수집, 아귀찜·탕 집, 감자탕집 등.... 그중에 오늘의 메뉴는 감자탕으로 정했다. " 40년 전통 원조 감자탕 - 주소, 메뉴 그리고 가격 샐러리맨들에게 점심식사 메뉴로 인기 있는 것 중 하나가 감자탕이다. 물론 나도 감자탕을 좋아하긴 한다. 뼈에 붙어 있는 살을 발라 먹는 재미도 있고, 먹고 나면 든든하게 느껴지기도 하기 때문이다. 감자탕의 맛은, 감자탕 뼈에 붙은 살이 얼마나 부드러운지, 국물은 또 얼마나 맛있는지.. 이 2가지가 거의 좌우한다 해도 손색이 없다. 물.. 2022. 8. 22.
공기정화 식물인 알리 고무나무 잘 키우는 방법 여름은 화훼단지 내 농장 · 농원들은 비수기 시즌이다. 온실은 덮고 습하여 조금만 움직여도 온몸에 땀이 흐른다. 그래서 손님들이 더욱 화훼단지 내 비닐하우스 농장들은 방문을 미루시는 이유인 것 같다. 그래서인지 우리도 마음 같아서는 여름 내내 농장 문을 닫고 편히 휴식을 취하고 싶지만, 식물들 때문에 마음대로 휴식을 취할 수는 없다. 화훼단지 내 방문객들이 없어도 꼬박꼬박 출근하여 식물들 물을 주어야 하기 때문이다. 여름에 식물들은 더 많은 물을 요구하고 흙 마름도 다른 시즌에 비해 매우 빠르기 때문에 식물들에게 더 많은 관심이 필요한 시기이다. 오늘도 세종에 있는 농장 수해복구 정리하기 전에 식물들 물을 주러 먼저 대전 농원에 들렀다. 한참 농원에 있는 식물들 물을 주고 주변 정리를 하고 있는데 손님께.. 2022. 8. 21.
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